Cap au Nord!

Bonjour à tout le monde!

Cette fin de semaine (ce week-end en bon français!) nous nous sommes rendus au Cap Breton qui se situe au Nord de la Nouvelle Ecosse, afin d'accompagner les Toulousaines qui font leur stage là-bas.Elles n'ont d'ailleurs pas eu école aujourd'hui à cause du mauvais temps ; celà arrive de temps en temps au Canada!

Le voyage a été assez long ; 9 heures aller et quasiment 12 heures pour le retour (il neigeait beaucoup)! Ca fait beaucoup de route mais nous avons pu admirer le merveilleux paysage néo-écossais.Nous nous arrêté dans un réserve indiennes ; "le gaz "(l'essence) y est moins cher qu'ailleurs car les indiens ne paient pas de taxes.A quand  la disparition de la TVA en Bretagne?...
 Notre périple a été rythmé par des pauses cafés-muffins-cookies au Tim Hurton's, un chaîne de café très populaire au Canada!
Nous avons fait une randonnée dans le parc national du Cap Breton Highlands: magnifique! On peut y rencontrer des loups, des coyotes, des ours, des élans et aussi des baleines; plutôt timides en hiver! Sur la route du retour nous avons eu la chance de croiser un chevreuil.... Quelques photos pour vous; allez  faire un trour dans l'album!


La recette "originale " des muffins

           Je vous propose la recette "originale " des muffins!

1/2 cup de beurre
1 cup de sucre 
3/4 cup de lait
2 oeufs
3 cuillerées à café de levure

1 cuillerée à café de sel
1 cuilleré d'extrait de vanille
1 3/4 tasse de farine
1 tasse des pépites de chocolat

 * 1 cup = 1 tasse

Mélangez tous les ingrédients  et cuire le tout à 180 C !!

A vos fourneaux !! et bon appétit!!!